Restaurant Basilikum Tübingen



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Business Lunch

Specials
Hauptgerichte



Pasta 

Spaghetti 
Aglio e Olio, Pomodoro, Bolognese, Puttanesca, Parmigiano    12.00


Agnellotti con Ricotta e Spinaci
Ravioli mit Ricotta - Spinatfüllung
auf gerösteten Pinienkernen und Salbei  15.50


Gnocchi con Salsiccia e Verdure
Kartoffelklösschen mit pikanter Salsiccia und Gemüse   14.50


Linguine Marinara
Linguine mit Meeresfrüchten in Hummersauce   18.50


Tagliatelle au Funghi Cantarelli
               Bandnudeln mit Pfifferlingen und Speck   16.50






Pesci 

Filetto di Salmone Scozzese in crosta di Mele
Schottisches Wildlachsfiilet mit Wasabi - Apfelkruste    24.50


Lions di Merluzzo Norvegese
Filet vom Skrei
            auf gratiniertem Fenchel       26.50


Trance di Branzino al Cartoccio
Trancen vom Wolfsbarsch
         in der Papilotte   26.50


Gamberoni e Scampi grigliati
Riesengarnelen und Langustinos vom Grill   26.50




Carni 

Saltimbocca alla Romana
Dünne Kalbfleischscheiben mit Parmaschinken und Salbei   25.50


Carrée d'Agnello
Milchlammrücken im Kräutermantel    28.50


Filetto di Manzo al pepe
Filet vom irischen Rind gegrillt,
          an Rotwein - Pfefferjus     32.00


Schiena di Cervo alla Piemontese
Hirschrücken
auf Kirsch - Pfeffersauce   34.00