Oktopus
auf Auberginen und Kirschtomaten, pikant
Saltimbicca
Weissweinsauce, Parmaschinken, Salbei
Panna Cotta
52.00
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Ziegenkäse, karamellisiert,
auf gegrilltem Gemüse
Loins vom Kabeljau
im Kräutermantel
Sorbet mit Prosecco
Passionsfrucht oder Zitrone
52.00
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Gratinierter Spargel
an Parmaschinken
Maispoularde
gefüllt mit Ziegenkäse
Variation von Weichkäse
aus dem Piemont
52.00